pengertian food and beverage department menurut para ahli

BABII KAJIAN PUSTAKA 2.1 Pengertian Food and Beverage Menurut Rachman Arief , Abd (2005:113) menyebutkan bahwa food and beverage department yaitu bagian yang bertugas mengolah, memproduksi dan menyajikan makanan dan minuman untuk keperluan tamu hotel, baik dalam kamar, restoran/ coffee - shop, banquet (resepsi pertemuan), makanan karyawan, dan sebagainya. Faktor Penghambat Produktivitas Kinerja Food and Beverage Department di Hotel JW Marriott Surabaya" sebagai judul Tugas akhir. IR-PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 4 Pengertian Kinerja Menurut Para Ahli a) Griffin (dalam Noor Arifin, 2013, Manajemen Sumber daya PengertianPurchasing Menurut Sofjan Assauri (2008) Pembelian merupakan salah satu fungsi yang penting Pembelian telah banyak didefinisikan oleh para ahli dengan meninjau sudut pandang yang berbeda namun pada dasarnya memiliki pengertian yang sama. Food & Beverage Department 3. Housekeeping Department 4. Engineering Department 5. Pengertianlaundry menurut para ahli. Menurut Rumekso SE,( 2001: hal 23), Laundry adalah seksi yang bertanggung jawab atas semua cucian yang dikirim kepadanya. Menurut Agustinus Darsono (1995: hal 89), laundry adalah bagian hotel yang bertanggung jawab terhadap pencucian, baik pencucian pakaian tamu, seragam karyawan maupun linen linen hotel. Vay Tiền Nhanh Home.

pengertian food and beverage department menurut para ahli